笋菇肉丝 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:健康美食

药膳养生 补脾胃类药膳方
笋菇肉丝
发布时间:2008-12-19 15:11:00 浏览:1753 来源:
用料:芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱癫痫发作患者会出现哪些症状、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。
做法:水发香菇洗净切丝,香菇浸出液沉淀,滤清备用;芦笋切丝;猪肉切丝放入打碎的鸡蛋拌匀。肉丝过油捞出,余油加入葱、姜略炒,放入笋、菇、肉丝、盐、味精翻炒,治疗癫痫病去哪家医院?加入香菇浸出液略煮,水淀粉匀芡,淋麻油出锅即可。
服法:早晚温热食用。
功效:健脾理气、清热化痰。常用于肺癌。
[评注]香菇甘平、益气不饥、驱风破血、化痰理气。食之肥厚味美,是世郑州#!好的癫痫医院界上著名的食用菌之一。含人体必需氨基酸7种,维生素B1、B2、PP及矿物盐,不饱和脂肪酸量甚高。特别是香菇多糖,能促使体内淋巴细胞活化因子增多,刺激辅助性T淋巴细胞以释放细胞因子,均可提高机体对肿瘤的免阳泉癫痫病医院到哪家治疗好疫力。此外,含有双链核糖核酸,是干扰素的添加剂,最终干扰病毒和癌细胞的生长。香菇营养丰富、常吃可预防癌症。芦笋甘寒清热,润肺止咳,佐香菇食用味道鲜美,营养丰富,食疗价值更高。

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