人造奶油易引发心脑血管疾病

发表日期:2019-10-25 | 来源:健康美食

  专家提醒人们,反式脂肪酸已经被证实过量摄入可能引发心脑血管疾病,最好少吃。

  北京协和医院内分泌科陈伟告诉记者,反式脂肪酸在自然食物中的含量很少,主要来源是含人造奶油的食北京儿童羊癫疯好治吗品,如各类西式糕点、巧克力派、咖啡伴侣、速食食品等。据了解,85%的糕点里添加有反式脂肪酸。反式脂肪酸的名称也多种多样,有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等。攀枝花羊羔疯要怎么治疗呢p>

  虽然反式脂肪酸可以使上述食物的味道、口感更好,但如果反式脂肪酸摄入多了,对我们的身体可没好处。陈伟就指出,如今医学已经证明,过量摄入反式脂肪酸会导致心脑血管疾病多发,反式脂肪酸是心如何治癫痫病会有效果脑血管疾病的独立危险因素。

  据了解,如今在美国食品标签必须注明反式脂肪含量,而且规定含量不得超过2%;在加拿大,食品标签必须注明反式脂肪含量,并鼓励减少含反式脂肪酸食物的摄入。然贵州哪里癫痫病医院好而目前我国还没有食品反式脂肪酸含量标准,人们对反式脂肪酸也知之甚少。因此专家提醒人们,为了减少心脑血管疾病的发生,最好少吃含有反式脂肪酸的食品,购买上述食品时最好看好食品成分。

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