大蒜好处多 五类人不能吃_养生误区_保健

发表日期:2019-10-07 | 来源:健康美食

  大蒜作为常用蔬菜和调味,营养价值高,杀菌防癌,患有肺结核、、以及高血压、动脉硬化等心血管的患者多吃大蒜很有好处。但是有些人是不能吃大蒜的,下面一起来看看吧。

  大蒜的禁忌人群

  (1)肝病患者

  大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起,不利于肝炎的。

荆州治疗癫痫病医院g>  (2)非细菌性患者

  发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。

  (3)眼疾患者

  患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃大蒜。另外夏秋季吃大量大蒜,对影响最大。

  (4)其他疾病的重症患者

  如果得了重病或正在服药的病人吃了大蒜,则有明显的副作用,不但会使药失效,还有可能与药物产生连锁反应,使病人遭治疗儿童癫痫什么方法好呢到危险。

  大蒜的作用

  抗菌消炎

  大蒜是天然的植物广谱抗菌素。紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的。另据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

  抗癌

 资阳哪家医院看癫痫 大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素,硒能杀死癌细胞,降低癌症发病率。

  抗血小板凝聚

  大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用,其机理为改变血小板膜的理化性质,从而影响血小板的撮取和释放功能,抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体,抑制血小板与纤维蛋白原结合,影响血小板膜上的硫基,改变血小板功能

  降血脂

  据流行病学调查研究石家庄市治疗癫痫病的公立医院发现,平均每日每人吃蒜20克的地区,其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试,让他们每日食生蒜50克,6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;

  降血糖

  实验证明,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用,从而使血糖下降。

(责任编辑:彭志兴)

 相关文章

相关养生